Educación Tecnológica

UN DULCE CON HISTORIA

Enmarcado en los contenidos de Educación Tecnológica, los estudiantes de tercer grado elaboraron dulce de leche en las instalaciones de la cocina de la escuela. 

Para esta ocasión los acompañó Alicia Chareund, integrante de la Feria Local de Producción. 

Los niños estuvieron atentos a la receta y al instructivo.

Historia del Dulce de leche

 Cuenta la leyenda que el  dulce fue producto de un hecho fortuito, en la ciudad de Cañuelas en 1829, durante una reunión entre el General  Lavalle y el General Juan Manuel de Rosas, cuando una criada de la estancia olvidó la lechada ( mezcla de leche y azúcar) al fuego... 

En la instancia Escolar de  la Feria de Educación este grupo presentó su trabajo relacionado a las características del dulce de leche casero y el envasado (el sabor, entre otros). 

¡Gracias Alicia por compartir estos momentos con nosotros!